Sabores de la infancia

Antes de continuar con el post, les informo que el primer miércoles de votación fue un rotundo fracaso. No hay pedinsh ¿eh?, ¿Yo?, estoico. Y bueno, ayer en la noche, la siempre detallista novia me llegó con una sorpresa comestible, llena de sabor infantil. Resulta que alguna vez platicamos de los sabores que nos recordaban nuestra infancia. Hay muchos, pero este en particular es un resorterazo retro a los 80...

Las galletas Gaufrette de Mac’Ma (o Gofrenata, como dice el empaque) me traen innumerables recuerdos de cuando la vida era fácil. Levantarte, bañarte, desayunar, ir a la escuela, aprender, comer/jugar, aprender, salir de la escuela, hacer tarea y jugar... todo esto cinco veces por semana. Pero los martes y viernes, el tianguis cercano a la casa de las tías donde me quedaba por las tardes, tenía el clásico puesto HanselGrettelesco atascado de golosinas de todo tipo. Ahí, también estaban las clásicas cajas azules de la mencionada marca, que daban al marchante la posibilidad de comprar por unidad, o por kilo. Pues bien, recuerdo que con 200 pesos (dos monedas de Venustiano Carranza), me compraba alrededor de 4 o 5 galletas, una bolsita de Jellybeans y algún otro shot sugaroso. Pero el plato fuerte eran estas galletas. Las “gófret”, como les decía el encargado del local (a mi me valía madres, yo les decía “billetes”) son mi máximo en galletas. Nada las supera para mi. Nunca fui mucho de chocolates, por lo que las Oreo o similares, no figuraban en mi gusto.

Ayer me refiné 3 y recordé como 5 momentos cajetos de los 80. El partido de Bélgica Vs México en el mundial del 86, la primera vez que vi una Valkiria de Robotech (marca Matchbox), cuando me enteré que Snoopy y Hello Kitty no eran modas y que eran más viejos que yo, las bolsitas con canicas de superhéroes de DC y las Chaparritas de Uva.

Hoy, me encabroné porque por confiado, me ganaron una subasta en ebay por 2.50 dólares. Me súper encabroné porque por lento, se me fue una subasta completita... pero al comerme un par de estas galletas, todo fue paz y felicidad. Qué chidas son las cosas que te traen recuerdos tan fregones. Dejan buen sabor de boca.